Я могу говорить про кофе, а особенно - про бизнес на кофе, почти бесконечно. Кажется я “собаку уже съел на этом”. Но сейчас новая, невероятно сильная волна популярности кофе, как напитка. А вдобавок и эпоха смешения трендов – скорости и удобства.
Нефть называют черным золотом. Кофе – нефть от мира продуктов.Ваш капучино, например, может в закупке стоить всего 20 рублей или 20 центов, а заплатите вы за него 350 рублей или 4 доллара. Наценка сумасшедшая. А это просто кофе.
Как за год выйти с 450$ на стабильные 5000$ чистыми в месяц в любой стране!
Я могу говорить про кофе, а особенно про бизнес на кофе, почти бесконечно. Кажется, я уже собаку на этом съел. Но сейчас идёт новая, невероятно сильная волна популярности кофе как напитка. А вдобавок ещё и эпоха смешения трендов: скорости и удобства. Поэтому мы точно не можем пройти мимо этих факторов и не научиться ими пользоваться себе во благо.
. .В этой статье поделюсь своим опытом, в конце — можно будет активировать все бонусы, которые здесь упоминаю, бесплатно. Не пропустите
Давайте добавлю еще 2 факта, чтобы совсем было понятно о каком продукте идет речь!
Мешков кофе весом от 60 кг производится в год на кофейных плантациях
чашек эспрессо в день выпивают люди во всём мире
115 000 000
800 000 000
Я начал свой путь в кофейном бизнесе стажером в «Шоколаднице» в 18 лет. Потом занимался кофейными автоматами, открывал свои кофейные киоски и помогал крупным игрокам открывать кофейни и продавать франшизы. Пока, наконец, не решил помогать себе, а не другим.
Я могу говорить про кофе, а особенно - про бизнес на кофе, почти бесконечно. Кажется я “собаку уже съел на этом”. Но сейчас новая, невероятно сильная волна популярности кофе, как напитка. А вдобавок и эпоха смешения трендов – скорости и удобства.
В 2020 году я построил самую крупную в России и СНГ сеть мини-кофеен
Партнеров-
франчайзи
Городов
Стран
Кофеен
2800
450
10
4600
А в 2022 году запустил кофейни самообслуживания в Грузии и ОАЭ.

Мы ставим кофейни в клиниках, жилых зданиях, бизнес-центрах, сетевых супермаркетах. Наша рентабельность на этой “нефти” 40-50% и окупаемость от 3 месяцев! Но обо всем по порядку. Это появилось далеко не сразу.

Кстати, первая попытка в Дубае закончилась провалом: я выбрал не ту ценовую политику. Потерял 400 000 $, но перезапустил бизнес в другом ценовом сегменте — и все получилось. Это был невероятный опыт ценой в огромные деньги. Но опыт, который я сам купил, теперь могу продавать и помогать всем, кто хочет сам начать зарабатывать на кофе и кофейнях.
Мы создали идею для бизнеса, которая содержит минимум рисков, благодаря этим свойствам:
нужно всего 1-1,5 м²
от 3-х месяцев. Оптимально - 9
на ведение бизнеса вам нужно 30 мин в день
используем только качественный кофе, поэтому клиенты возвращаются
не нужно заморачиваться, как в покупке, так и в обслуживании
цена на кофе в 2 раза ниже, чем в кофейне, поэтому очень много клиентов
кофейня выглядит максимально привлекательно и современно
не нужно ни от кого зависеть
Работа без сотрудников
Низкая аренда
Быстрая окупаемость
Автономность
Высокое качество
кофейню в любой момент можно переместить на более эффективную локацию
Мобильность
Простота
Стоимость
кофе готов за 1 минуту
Стиль
Скорость
Которая содержит минимум рисков, благодаря этим свойствам:
Мы создали идею для бизнеса
Специально для того, чтобы не наделать глупостей и не потерять кучу денег мы сделали абсолютно уникальный продукт – 3-х дневный бесплатный практикум по проверке эффективности региона.

Вы на 95% ответите себе на вопрос: сколько и когда сможете на этом заработать. Наш практикум открыт для всех, кто читает эту статью. Вы получите кусочек нашего опыта ценой в несколько сотен тысяч долларов бесплатно.
После завершения дам ещё один бонус — бесплатный урок по инвестициям. Расскажу, как найти деньги на запуск любого бизнеса, если прямо сейчас нет стартового капитала или вы не готовы его инвестировать. Это набор моделей, презентация, договоры, расчеты и мой личный разбор лайфхаков по привлечению инвестиций на запуск любого бизнеса.
Страсть к зарабатыванию денег была у меня всегда. Я родился в маленьком городе Воткинске в Удмурткой Республике, в школе попал в экономический класс, и мне повезло с учителем. Он придумал проект для учеников. В школе была пустая подсобка рядом с актовым залом. Туда поставили стеллаж, получился прилавок.

Мы с другом стали там продавать леденцы, жвачки, чипсы. После уроков ходили в оптовый магазин за полкилометра от школы и там все покупали. Как только звенел звонок, мы первые подрывались, бежали в наш магазинчик, открывали прилавок. Формировалась очередь, и мы старались как можно быстрее обслужить всех клиентов. Шесть-семь уроков в день — значит, у нас было шесть перемен по 15 минут.
Это был 2001 год. Я заработал 5 000 рублей за 2 недели.
С ЧЕГО НАЧИНАЛ Я
Зарплата бариста была 7500 ₽ в месяц, а чаевые — в три раза больше. Было модно заказывать большую чашку кофе и сидеть час-два, проводить какие-то встречи. Появлялись первые лэптопы, за которыми можно было работать час без подзарядки.
Я работал в дневные и ночные смены в кофейне на Кутузовском проспекте — это была одна из топовых точек сети. Она работала круглосуточно, проходимость была высокая, почти всегда полная посадка.

В одну из ночных смен к барной стойке подошла девушка, заказала капучино. Я тогда только достиг искусства латте-арта — рисования молочной пеной на кофе, приготовил ей красивый кофе. Она была впечатлена, положила 100 долларов и сказала: «Это за кофе, а остальное — тебе». Я офигел, что это может быть красиво, стильно и еще так прибыльно. Не помню курс доллара тогда, но я еще таких купюр в руках не держал.
Кофе не только вкусно, но и пипец как прибыльно, подумал я. И нашу любовь было уже не разрушить. Это было начало большой истории.

Меня заинтересовала культура и экономика кофе. Это маржинальный продукт. Тогда во «Вконтакте» начали появляться околобизнесовые мемасики вроде: «Из чего состоит чашка кофе?». Когда я узнал себестоимость кофе и его цену в «Шоколаднице», у меня случился культурный шок. Эспрессо стоил 90 ₽ при себестоимости — 3 ₽.
И конечно же я пошел работать в кофейную компанию, а потом уже и открывать бизнесы, связанные с кофе!
Тогда я и подумать не мог, что построю крупнейшую компанию и помогу огромному количеству людей открыть свои кофейни и начать на этом зарабатывать почти в любой точке мире,уделяя бизнесу всего 30-60 минут в день.
В 2005 году я перешел в «Шоколадницу» стажером бариста.
Это теперь нашими клиентами-франчайзи являются и студенты,
и домохозяйки, опытные предприниматели и сотрудники различных компаний. Благодаря всему опыту в бизнесе и в частности кофейной экспертизе мы помогли запустить почти 5 000 кофеен по миру и заработать для наших клиентов более 1 000 000 000 рублей, а может уже и долларов. Идеальный бизнес для дополнительного или основного дохода.
в 2014 году по объявлению я пришел работать в компанию Coffee Like на должность какого-то менеджера. Мне надо было что-то делать с 1С, при этом программу до этого я никогда в жизни не видел. На тот момент в компании не было людей, которые могли взять на себя ответственность и принести результат. Самая большая ценность в среднем и топ-менеджменте — когда ты можешь получить в человеке точку опоры и растить на этом бизнес. У меня это не получилось, потому что у меня не было таких людей, но я сам мог быть таким человеком.
Как я нашел ту самую
Через восемь месяцев работы я стал коммерческим директором, а потом и генеральным директором. Я стал тем, кто превратил эту компанию в понятный и структурный бизнес. Мы стали крутейшей франшизой в Европе.
Eдинственную и заветную идею на миллион!
По данным из Википедии
Торговых точек
Партнёров
928
211
- По состоянию на первый квартал 2023 года сеть насчитывает
Coffee Like как бизнес-модель — уже не круто. У всего есть свой срок годности. Точнее гибкости! Компании уже 10 лет, а бизнес-модель не поменялась. За то поменялся я! А главное рынок.

Смотрите:
Когда я работал в «Шоколаднице», был расцвет кофеен с посадочными местами. Тогда было модно и статусно ходить куда-то пить кофе. Когда мы начали делать Coffee Like в 2014 году, был бум кофе с собой. Люди уходили из помещения, перемещались куда-то на улицу со стаканчиком.
Мы подумали, что кофе нужно приближать к людям. Покупатели, как мы считали, уже не готовы ходить в кофейни. Им нужно, чтобы кофе был на каждом шагу.
И тогда мы поняли, что это будущее. Точнее уже настоящее. Был 2020 год. Мы основали компанию Лайфхакер Кофе! И за 3 года около 3 000 человек запустили с нами свой первый бизнес, при этом работая где-то еще.

Новое время! Новая бизнес-модель! Новый рынок! И имя ему кофейни самообслуживания. Или мини-кофейни!

Это условная альтернатива вендинга. Этот тренд я увидел в Starbucks. С 2011—2012 годов они развивают свое направление Starbucks on the go — ставят в больницах, на заправках, в аэропортах такие же кофейни самообслуживания, только чуть побольше. Costa Coffee на этом экспресс-формате захватила почти весь британский рынок. Но только в России мы сделали это направление суперпопулярным, теперь пришло время делать во всем мире!

+1 Бонус. Сразу после регистрации на практикум вы получите огромное исследование по 80 странам на возможность запуска нашего бизнеса. Это первое, что мы сделали с командой: проанализировали ВСЕ страны в мире и собрали в таблицу лучшие. Хоть и потратил на это кучу денег и времени, открою вам доступ к этим материалам бесплатно.
Мы можем переезжать с места на место, пока не найдем точку, где у нас начнут покупать больше чашек. То есть нет почти нет шанса прогореть. Ведь для того чтоб работать в 0 или небольшой плюс достаточно продавать всего 5 стаканов кофе в день!!! Еще раз – всего 5 стаканов в день и вы в плюсе.
Но самое приятное и уникальное в этом бизнесе, что вы можете заранее посчитать все риски, смету, сроки и прибыль!!! Запускаем бесплатный практикум в закрытом телеграм-канале лично со мной. Без нудных лекций, всего за 5 дней пройдемся по базовым вещам, которые нужны для запуска почти любого бизнеса заграницей, в частности — кофейни самообслуживания.
Это очень крутой и надежный бизнес по одной очень простой причине!
Это очень крутой
и надежный бизнес
по одной очень простой причине!
По итогу каждый получит
Свою смету на запуск
Бизнес-модель на кофейню или сеть
Анализ аудитории и локаций
Вам понадобится всего 30-60 минут в день. Даже если не пойдёте в запуск кофеен, получите бесценные навыки для открытия любого бизнеса за границей.
  • Начинаем собирать юнит-экономику.
  • Собрана смета.
  • Есть сумма затрат на запуск.
  • Есть представление о меню и ценах на собственной кофейне.
  • Матрица локаций — определяем потенциальные точки для установки.
  • Сводим юнит-экономику.
  • Анализируем данные.
  • Отправляем на проверку.
  • Придумываем название.
  • Есть понимание аудитории.
  • Готовые гипотезы где искать клиентов.
  • Есть название собственного бренда.
Изучаем рынок и цены
Определяем типы локаций
Доделываем задания
Изучаем аудиторию
В нашем бесплатном практикуме по проверке бизнес-модели, вы найдете прикладные инструменты и под нашим чутким присмотром за 3-5 дней узнаете все про этот бизнес и сможете примерить его на себя!
+1 Бонус. Если решитесь на запуск, после прохождения практикума получите ещё один бонус — дизайн, чертежи и всю рабочую документацию для изготовления кофейни самообслуживания. Сможете заказать кофейню на любом производстве, даже удалённо.
+1 Бонус. Если решитесь на запуск, после прохождения практикума получите ещё один бонус — дизайн, чертежи и всю рабочую
документацию для изготовления кофейни самообслуживания.
Сможете заказать кофейню на любом производстве, даже удалённо.
Все бонусы можно забрать прямо сейчас по ссылке в боте. Просто напишите слово «Бонусы»
Ещё не новый год и даже не черная пятница, но дарю сразу 3 бонуса, которые упоминал
Если хотите получить ещё 5 — залетайте на марафон, все бонусы будут доступны после выполнения заданий.
Бесплатный урок
«Как привлечь инвестиции на запуск бизнеса»
Набор моделей, презентация, договоры и мой личный разбор всех инструментов
Исследование
по странам с полной информацией по ним
Оценка легкости ведения бизнеса, уровень жизни, средняя стоимость чашки кофе, ёмкость и объём рынка, прогнозируемая выручка на кофейню
чертеж кофейни
Дизайн, чертежи кофейни и вся рабочая документация для изготовления кофейни самообслуживания.
Исследование по странам
с полной информацией по ним
При регистрации:
После прохождения:
Они уже почти никому не нужны! Да, там готовят вкуснейший кофе зачастую. Да, в кофейнях до сих пор удобно работать и встречаться. И, да, они приносят прибыль, потому что кофе — супермаржинальный продукт. Но! Это прошлый век с точки зрения бизнеса.
Смотрите:
Стационарные кофейни – это DVD-плееры
— сейчас клиентам нужна скорость. Люди не готовы стоять очередь, ждать кофе и тратить время
— клиентам нужно кофе по пути, а не заходить или заезжать за ним. Понимаете? Чтоб он был рядом.
— клиенты не хотят переплачивать! Зачем платить за кофе 350 рублей, например, когда в эту цену включена аренда, маркетинг, зп бариста. Это дорого.
Теперь кофе становиться:
Пить вкусный кофе теперь стало очень просто! А, главное, очень прибыльно! Мы запустили уже почти 5 000 кофеен самообслуживания по миру и стали экспертами в этом бизнесе! Теперь мы конкурируем с самим Старбаксом и даже занимаем их места!
Эти 3 Д изменили всю индустрию
— супербыстрым. Всего за 1 минуту
— доступным. В 2 раза дешевле чем в кофейне
— удобным. За ним не нужно ходить, он уже у тебя в подъезде, на работе, в универе аэропорту и спортзале!
Кофейни самообслуживания это
Очень низкие инвестиции
Минимальные риски за счет мобильности и ликвидности
Высокая прибыль за счет низких затрат
Подробный расчет и вся экономика тут
Как и обещал в начале моей истории после бесплатного практикума вас будет ждать очень крутой бонусный урок, который обычно стоит 250$, но вы его получите бесплатно при участии в бесплатном практикуме!
Заходи на бесплатный практикум по запуску своей кофейни.
Вам не нужно покупать франшизу и инвестировать кучу денег в открытие, а совсем наоборот. Вы берете только бизнес-модель, самый “сок” знаний, обретаете навык, который с вами останется на всю жизнь и за это не надо постоянно платить. Вы учитесь, практикуете и зарабатываете!
“Как привлечь инвестиции на открытие кофейни” - это набор моделей, презентация, договоры
и расчеты. Вы сможете легко посчитать
и изучить различные варианты как открыть кофейню без привлечения собственных денег.
“Как привлечь инвестиции на открытие кофейни” - это набор моделей, презентация, договоры и расчеты. Вы сможете легко посчитать и изучить различные варианты
как открыть кофейню без привлечения собственных денег.
По факту лучшая франшиза стала «антифраншизой»
А теперь еще немного правды!
Мы — лучшая франшиза России за 2021 и 2022 год в номинациях Вендинг и кофейни самообслуживания. Почти 5000 мини кофеен и 3000 человек сделали бизнес с нашей помощью. Но как мы стали антифраншизой???
Ведь по факту мы оказываем услугу!
Мы помогаем открыть свой бизнес на кофе, при этом нашему клиенту-предпринимателю даже не обязательно носить наше имя. Мы знаем как открыть крутой и прибыльный бизнес! Как на это можно сделать с минимальными инвестициями! И как окупить вложения
за 5-6 месяцев! Но мы не станем Макдональдсом, это совершенно другой бизнес, другая бизнес модель.
Тут нужно быть честными.
Франшиза — право пользования брендом и бизнес-моделью (из Википедии). То есть набор благ, в том числе и известное имя, которое приносит прибыль. Какая самая известная франшиза в мире? Правильно! Макдональдс! Зная это и понимая, что мы НЕ даем известный бренд и не можем гарантировать клиентов, которые идут на нашу популярность, потому что они за кофе, мы решили не называться франшизой.
Ведь по факту мы оказываем услугу! Мы помогаем открыть свой бизнес на кофе, при этом нашему клиенту-предпринимателю даже не обязательно носить наше имя.
Мы знаем как открыть крутой и прибыльный бизнес! Как на это можно сделать с минимальными инвестициями! И как окупить вложения за 5-6 месяцев! Но мы не станем Макдональдсом, это совершенно другой бизнес, другая бизнес модель. Тут нужно быть честными.
Мы перестаем быть франшизой. Формально перестаем. То есть мы открыто скажем, что наш бренд не стоит того, чтобы за него платить роялти (это плата за использование имени и товарного знака). Он не известный в мире. Это будет не честно и не справедливо по отношению к нашим клиентам, которые открывают кофейни с нашей помощью. Мы же не даем известное имя, мы даем модель которая приносит деньги.
Что в итоге мы решили?
Вместо этого мы просто сфокусируемся на том, что бы передать крутые знания и помогать открыть кофейню за рекордно короткие сроки и с максимальной прибылью. Мы создали уникальную программу поддержки и наставничество по открытию кофейного бизнеса в почти любой стране мира!
Программа окупается уже в первые 3 недели на огромной экономии на запуске бизнеса и закупке оборудования. При этом навык, полученный во время курса, позволит сохранить этот навык и больше за него не платить, чтоб потом построить целую сеть мини кофеен.
Сейчас у нас самих свои кофейни в Грузии и ОАЭ. Мы исследовали много стран для запуска и знаем как инвестировать вместо 10 000$ всего от 3 000 до 5 000 на запуск кофейни в зависимости от страны и города! И получать от 40 до 50, а иногда и до 70% прибыли в одной точки. 500-1000$ в месяц ни для кого лишними не будут!
Велком на наш 3-х дневный бесплатный практикум по проверке эффективности региона!

Вы на 95% ответите себе на вопрос сколько и когда вы сможете на этом заработать.
Пробуйте и потом принимайте решение!