Я могу говорить про кофе, а особенно - про бизнес на кофе, почти бесконечно. Кажется я “собаку уже съел на этом”. Но сейчас новая, невероятно сильная волна популярности кофе, как напитка. А вдобавок и эпоха смешения трендов – скорости и удобства.
Как я научился зарабатывать 5000 $ в месяц, уделяя этому 30-60 минут в день
Мой метод довольно прост, как все гениальное, и интересен с точки зрения самого инструмента. Помните, в детстве были “тамагочи”. Так вот, это отдаленно мне напомнило, как я выращивал своего питомца. Иногда кормил и поил, играл и какашки убирал))) А он мне приносил 38 000 р. с каждой точки в России, а потом начал примерно столько же, но в долларах и сразу в нескольких странах.
Один важный нюанс — на этапе запуска, конечно, я потратил больше времени, но когда бизнес открылся, я тратил не больше 30 минут каждый день. Сам при этом находился вообще в другом месте, всё работало и до сих пор работает без меня.
Сейчас расскажу, как всё начиналось.
В феврале 22 года я уехал из России, и у меня появилось 2 потребности.
С 18 лет я занимаюсь кофе. До войны я был ген. диром крупнейшей сети кофе с собой, создал сеть студий лазерной эпиляции, продал её и открыл самую большую и быстро растущую сеть кофеен самообслуживания (4 500 кофеен в странах СНГ).
Я могу говорить про кофе, а особенно - про бизнес на кофе, почти бесконечно. Кажется я “собаку уже съел на этом”. Но сейчас новая, невероятно сильная волна популярности кофе, как напитка. А вдобавок и эпоха смешения трендов – скорости и удобства.
В один момент у меня было все, но потом не осталось почти ничего, кроме 2 самых важных вещей:
Команды
Крутой идеи
Мы знали, что наша бизнес-модель невероятно круто работала в РФ и СНГ. Мы так же знали, что она работает у многих глобальных компаний, таких как Starbucks. Но сработает ли она у нас самих заграницей?
Может ли это стать нашим источником дохода
и приносить те же 40% прибыли с точки?
и приносить те же 40% прибыли с точки?
Вывод напрашивался сам собой. Нужно проверять!
Мы с командой разделились и поехали по странам — прямо на местности проверять как там сработает модель кофеен самообслуживания.
Команда разъехалась в Сингапур, Польшу, Бразилию, Дубай. Я отправился
в Грузию. На себе проверять, можно ли открыть точку в Тбилиси.
Мы с командой разделились и поехали по странам — прямо на местности проверять как там сработает модель кофеен самообслуживания.
Команда разъехалась в Сингапур, Польшу, Бразилию, Дубай. Я отправился
в Грузию. На себе проверять, можно ли открыть точку в Тбилиси.
Которая содержит минимум рисков, благодаря этим свойствам:
Мы создали идею для бизнеса
Мне важно было проверить и протестировать на себе, чтобы:
Найти поле для масштабирования и развития глобального бренда (который я делал в России): это моя большая мечта!
Помогать другим релокантам и просто людям, говорящим на русском языке, строить свой бизнес.
и протестировать на себе, чтобы:
Мне важно было проверить
Вот вообще не согласен ни с одним словом. Знаю кучу примеров: от какого-нибудь Макса Фактора и Metro-Goldwyn-Mayer или 20th Century Studios, созданных эмигрантами, до себя самого. Но не буду спойлерить.
В Грузию я пошел с той же моделью, что работала в России.
С одной стороны, тут всё просто. Мы кофейня, но всего на 1 м² и без сотрудников. Но чтобы всё работало, люди в стране открытия уже должны где-то покупать кофе.
Чтобы понять где его пьют больше всего, мы с командой проанализировали ВСЕ страны на возможность запуска нашего бизнеса, собрали в таблицу и отобрали 100 лучших.
В Грузию я пошел с той же моделью, что работала в России.
С одной стороны, тут всё просто. Мы кофейня, но всего на 1 м² и без сотрудников. Но чтобы всё работало, люди в стране открытия уже должны где-то покупать кофе.
Чтобы понять где его пьют больше всего, мы с командой проанализировали ВСЕ страны на возможность запуска нашего бизнеса, собрали в таблицу и отобрали 100 лучших.
Работа без сотрудников и низкая аренда (1 м²) позволяют нам быть очень гибкими и мобильными. Если локация не подошла — быстро переехать.
В этой модели почти невозможно работать в убыток: надо продавать всего 5 напитков в день, чтобы работать в 0!
В этой модели почти невозможно работать в убыток: надо продавать всего 5 напитков в день, чтобы работать в 0!
Я могу говорить про кофе, а особенно - про бизнес на кофе, почти бесконечно. Кажется я “собаку уже съел на этом”. Но сейчас новая, невероятно сильная волна популярности кофе, как напитка. А вдобавок и эпоха смешения трендов – скорости и удобства.
Вот что у нас было в РФ
Прибыль — 38 000 р.
Рентабельность — чуть больше 50%
Рентабельность — чуть больше 50%
Итак! Я в Тбилиси, моя задача пройти челендж — запустить свою кофейню за 30-60 дней.
Я приехал, снял отель и планировал периодически прилетать для решения задач по кофейне. На тот момент мы уже начали обживаться тут связями, часть команды выполнила свои задачи по глубинному исследованию рынка и решений задач по открытию. Начал я, конечно же, с прощупывания почвы.
Это этап 0 — подготовительный. Я уже писал про таблицу, которую оставлю внизу статьи, в ней есть много метрик, которые позволяют понять почти со 100% вероятностью, получится в стране зарабатывать на этом бизнесе, или нет. Вот что я изучил:
Это этап 0 — подготовительный. Я уже писал про таблицу, которую оставлю внизу статьи, в ней есть много метрик, которые позволяют понять почти со 100% вероятностью, получится в стране зарабатывать на этом бизнесе, или нет. Вот что я изучил:
Которая содержит минимум рисков, благодаря этим свойствам:
Мы создали идею для бизнеса
И, конечно, просто походил по кофейням, попил кофе и посмотрел подходящие локации для установки. Грузия – кофейная страна, однозначно. Поэтому я перешел к следующему шагу.
Так как я тут новенький и ничего не понимаю, то варианта 2 — гуглить или найти спеца. Я пошел по второму пути и нанял эксперта.
Для оформления ИП я обратился к местному консалтеру. Решил проверить, как это работает.
Из плюсов:
Для оформления ИП я обратился к местному консалтеру. Решил проверить, как это работает.
Из плюсов:
- Это быстро и доступно — около 300$;
- Нам помогут встать на учёт в налоговой и открыть расчётный счёт;
- Оформят юридический адрес на год.
Мелочь, а приятно: для рассмотрения заявки в ТBC Банке даже выписка была не нужна.
Кстати, стоимость открытия расчётного счёта уже входит в оплату консалтера. Удобно.
Кстати, стоимость открытия расчётного счёта уже входит в оплату консалтера. Удобно.
- От 1 до 5 дней занимает одобрение заявки, и я иду открывать расчётный счёт :)
Заявка на открытие расчётного счёта одобрена.
Расчётный счёт открыт в тот же день!
Расчётный счёт открыт в тот же день!
- Оформлять документы через консалтера — удобно. Но, как мне сказали потом местные ребята, это очень несложно и самому)
Ищем прибыльную локацию в Тбилиси!
Я пошел в клиники.
Почему именно такой тип локации?
К сожалению, люди болеют так же часто, как едят хлеб и пьют кофе, поэтому тут очень много людей, как и в любой клинике.
Это уже проверенная гипотеза — у нас уже было несколько кофеен в клиниках, которые приносят хорошую прибыль.
Я пошел в клиники.
Почему именно такой тип локации?
К сожалению, люди болеют так же часто, как едят хлеб и пьют кофе, поэтому тут очень много людей, как и в любой клинике.
Это уже проверенная гипотеза — у нас уже было несколько кофеен в клиниках, которые приносят хорошую прибыль.
Для первой кофейни мне предложили 2 варианта:
1. Зона регистрации, прямо у входа
2. Локация у отделения офтальмологии
В зоне регистрации много людей, но там они не задерживаются. Всех направляют в отделения, где нужно ждать своей очереди.
Ещё один неочевидный плюс локации прямо в отделении — пациентам перед процедурами на 20 минут закапывают в глаза капли. Что им делать в ожидании? Пить кофе!
1. Зона регистрации, прямо у входа
2. Локация у отделения офтальмологии
В зоне регистрации много людей, но там они не задерживаются. Всех направляют в отделения, где нужно ждать своей очереди.
Ещё один неочевидный плюс локации прямо в отделении — пациентам перед процедурами на 20 минут закапывают в глаза капли. Что им делать в ожидании? Пить кофе!
Локация в клинике. На что обращать внимание при поиске?
Где больше всего людей? Там, где больше кабинетов. Изучите план эвакуации — это поможет сориентироваться и выбрать этаж с наибольшей проходимостью.
Пациенты кардиологического отделения вряд ли купят кофе. Те, кто пришел лечить или отбеливать зубы — тоже. Учитывайте, какие кабинеты расположены у вас на этаже.
Старый вендинг по соседству — не проблема. Практика показала: выбирая между разницей в цене и вкусом, кофеманы выберут второе. Тем более, что разница в цене небольшая.
На ресепшене пациентов быстро распределяют по отделениям. Не стоит ставить здесь кофейню, лучше договориться о локации рядом с приемными кабинетами.
Почему так? Понятно, что с моим опытом этого бизнеса я заранее нашел варианты кофемашин и отправил мебель на изготовление. Чертежи все отработаны и переведены, так что любой мебельщик в них разберется, а кофемашину ждать недолго. Или она вообще есть в наличии. На самом деле, это занимает суммарно 30, максимум 60 дней!
Можно заложить чуть больше времени, чтобы точно успеть оформить все необходимые документы, подобрать крутую локацию и подключить эквайринг.
Обустройство, установка, первая закупка – это все уже очень приятные хлопоты!
В итоге моя кофейня открылась всего за 11 дней. Если бы я делал это впервые — заняло было от 30 до 60 дней!
Когда мой ассистент прислала мне этот скрин я испытал микрооргазм!
РЕЗУЛЬТАТ
Кофейня открылась в пятницу и сделала 157 продаж за неделю работы.
В пересчете на доллары — более 250 $
Прогноз на месяц: более 1000 $ выручки. Первые 2 недели завершили
со средними 25 продажами и месяц я закончил в выручкой 1088. При этом,
моя чистая прибыль составила 450$.
Изначально мой прогноз в таблице показывал 324$,
но, как видите, получилось больше.
Ссылку на таблицу, как и обещал, оставлю в конце статьи. Можете найти свою страну в списке и посмотреть, сколько можно зарабатывать в вашей стране. Пользоваться очень просто — попробуйте.
В пересчете на доллары — более 250 $
Прогноз на месяц: более 1000 $ выручки. Первые 2 недели завершили
со средними 25 продажами и месяц я закончил в выручкой 1088. При этом,
моя чистая прибыль составила 450$.
Изначально мой прогноз в таблице показывал 324$,
но, как видите, получилось больше.
Ссылку на таблицу, как и обещал, оставлю в конце статьи. Можете найти свою страну в списке и посмотреть, сколько можно зарабатывать в вашей стране. Пользоваться очень просто — попробуйте.
Теперь у меня 15 своих кофеен. Они мне приносят почти 5 000 $ в месяц чистого дохода.
И вторая моя цель тоже начала сбываться – мы строим глобальную компанию и открываем так же кофейни в Дубае для наших инвесторов. Да-да! Свои деньги инвестировать не всегда обязательно. Но это уже другая история.
Которая содержит минимум рисков, благодаря этим свойствам:
Мы создали идею для бизнеса
Ну и 3-я цель – помогать открывать такой же бизнес другим!
Старт даю прямо сейчас. Мы с командой решили сделать подробную программу, как можно почти любому желающему, даже без капитала (хотя на запуск нужно всего около 4 000 — 5 000 $) запустить такой же бизнес.
Которая содержит минимум рисков, благодаря этим свойствам:
Мы создали идею для бизнеса
Сейчас я трачу на управление своими кофейнями 1 час в день, у меня уже есть команда. Когда одна кофейня, достаточно 30 минут на сервис и пополнение ингредиентов. Остальное она все делает сама: готовит напитки и принимает оплату.
Мы создали уникальную программу поддержки и наставничества по открытию кофейного бизнеса в почти любой стране мира! Программа окупается уже в первые 3 недели за счёт огромной экономии на запуске бизнеса и закупке оборудования.
При этом знания, полученные во время курса, позволят сохранить этот навык и больше за него не платить, чтобы потом построить целую сеть мини-кофеен.
Мы создали уникальную программу поддержки и наставничества по открытию кофейного бизнеса в почти любой стране мира! Программа окупается уже в первые 3 недели за счёт огромной экономии на запуске бизнеса и закупке оборудования.
При этом знания, полученные во время курса, позволят сохранить этот навык и больше за него не платить, чтобы потом построить целую сеть мини-кофеен.
Смотрите:
+ Сейчас клиентам нужна скорость. Люди не готовы стоять очередь, ждать кофе и тратить время
+ Клиентам нужно кофе по пути, а не заходить или заезжать за ним. Понимаете? Чтоб он был рядом.
+ Клиенты не хотят переплачивать! Зачем платить за кофе 350 рублей, например, когда в эту цену включена аренда, маркетинг, зп бариста. Это дорого.
Мини-кофейни — с 2020 один из ведущих бизнес-трендов во всем мире
На этом можно и нужно зарабатывать! Бизнесом на мини-кофейнях может заниматься почти любой человек.
Студенты, домохозяйки, менеджеры и служащие, опытные предприниматели.
Более 3 000 человек уже сделали это.
Более 3 000 человек уже сделали это.
Эти 3 Д изменили всю индустрию
Но самое приятное в этом бизнесе, что вы можете заранее за пару часов просчитать все риски, смету, сроки и прибыль. Мы запускаем бесплатный практикум в закрытом телеграм-канале лично со мной. Без нудных лекций, всего за 3 дня пройдемся по базовым вещам, которые нужны для запуска почти любого бизнеса заграницей, в частности — кофейни самообслуживания.
По итогу каждый получит
Свою смету на запуск
Бизнес-модель на кофейню или сеть
- Начинаем собирать юнит-экономику.
- Собрана смета.
- Есть сумма затрат на запуск.
- Есть представление о меню и ценах на собственной кофейне.
- Матрица локаций — определяем потенциальные точки для установки.
- Сводим юнит-экономику.
- Анализируем данные.
- Отправляем на проверку.
- Придумываем название.
- Есть понимание аудитории.
- Готовые гипотезы где искать клиентов.
- Есть название собственного бренда.
Изучаем рынок и цены
Определяем типы локаций
Доделываем задания
Изучаем аудиторию
В нашем практикуме вы узнаёте всё про этот бизнес и сможете примерить его на себя!
начать можно уже
в пятницу с очень простого действия — расчета прибыли точки в вашем городе
в пятницу с очень простого действия — расчета прибыли точки в вашем городе
9$ или 900₽
25$ или 2500₽
Без проверки домашних заданий
С проверкой домашних заданий
Это бесплатно. за выходные соберёте базовую бизнес-модель
и увидите, сколько и когда сможете заработать на этом бизнесе.
и увидите, сколько и когда сможете заработать на этом бизнесе.
начать можно уже в пятницу с очень простого действия — расчета прибыли точки в вашем городе
Все бонусы можно забрать прямо сейчас по ссылке в боте. Просто напишите слово «Бонусы»
Ещё не новый год и даже не черная пятница, но дарю сразу 3 бонуса, которые упоминал
Если хотите получить ещё 5 — залетайте на марафон, все бонусы будут доступны после выполнения заданий.
Бесплатный урок –
«Как привлечь инвестиции на запуск бизнеса»
«Как привлечь инвестиции на запуск бизнеса»
Набор моделей, презентация, договоры и мой личный разбор всех инструментов
Исследование
по странам с полной информацией по ним
по странам с полной информацией по ним
Оценка легкости ведения бизнеса, уровень жизни, средняя стоимость чашки кофе, ёмкость и объём рынка, прогнозируемая выручка на кофейню
чертеж кофейни
Дизайн, чертежи кофейни и вся рабочая документация для изготовления кофейни самообслуживания.
Исследование по странам
с полной информацией по ним
с полной информацией по ним
При регистрации:
После прохождения: